旌德县美食排名特产小吃推荐

第一名：旌德大饼

旌德大饼是旌德县(安徽省旌德县)的特色小吃，没有独立的注册商标，也不太容易做成真空包装往外销售，所以它只在本地或者来本地亲自品尝的人口中"享有盛名"。县城大街小巷做大饼的有十几二十家，区别在于口碑好坏和做饼者是阿姨还是奶奶。一般情况下，奶奶级别做的大饼要更好吃，想来也是做饼破万个，越做越有神啊。

第二名：旌德毫芽

旌德毫芽是安徽省级创新名茶，产自于皖南山区旌德县西部陈村深山地区。旌德毫芽茶，产于皖南山区旌德县西部陈村深山地区，是创新名茶。1995年被评为安徽省级名茶，并获第二届中国农业博览会银奖，1995澳门发明中心城国际新产品优质奖。

第三名：天山真香

“天山真香”的主产地在皖南旌德县境内的天山，为黄山东部山脉，距著名风景区黄山天都峰直距仅8公里，周围群山起伏，溪涧密布，山高林密，崖谷深邃，土层深厚，土壤肥沃。名茶基地分布在海拔400至700米的深山幽谷之中，晴天云雾缭绕，雨期云海茫茫。如此得天独厚的自然生态环境，茶树授山川精英秀气滋润，味醇香高。“天山真香”外形挺直略扁，色泽翠绿、芽壮毫显;汤色浅绿清明，香气浓郁高长，花香异常持久，滋味醇厚鲜爽，叶底嫩绿明亮。

第四名：旌德青蔗

旌德特产青蔗，萧县葡萄砀山梨，皖南甘蔗甜又脆。虽说甘蔗不登大雅之堂，可在江南，它却是人们从小到大最爱吃的。甘蔗上市季节，来到甘蔗之乡旌德。只见大街小巷，路边摆的，平板车拉的，都是甘蔗。当地人爱吃，外地人更爱吃。

第五名：胡适一品锅

胡适一品锅，安徽十大经典名菜。2018年9月，被评为“中国菜”之安徽十大经典名菜。

第六名：旌德香椿饼

香椿饼是一道由新鲜香椿、鸡蛋、葱等做成的美食。香椿在每年发芽的时候才能吃到，吃香椿的时间非常短，它那特有的香味，常常让人想吃上几口。香椿含亚硝酸盐特别高，同时还比较高的草酸只要焯水，不管是亚硝酸盐还是草酸都会大大减少，所以吃的时候建议大家先焯水。

第七名：安徽八公山豆腐

豆腐起源于安徽的淮南地区，距今已有两千多年的历史。豆腐中质量最好的数淮南八公山一带，叫做“八公山豆腐”。这种豆腐采用纯黄豆作原料，加八公山的泉水精制而成。当地农民制作豆腐的技艺世代相传，很多人都掌握了一套好手艺，做出的豆腐细、白、鲜、嫩，深受群众欢迎。

第八名：旌德千层锅

旌德千层锅是旌德县的一道美味菜肴。其原料多用农家土菜，一层层码放进一口大铁锅中，大火烩煮得透熟，热气腾腾地连锅端上桌。

第九名：旌德大米

旌德大米是安徽省旌德县农产品。2020年5月20日，入选2020年第一批全国名特优新农产品名录。

第十名：旌德灵芝

安徽宣城旌德县，地处皖南山区，黄山北麓，长江南岸高山丘陵区域，地域独特，生态环境优越，是我国最重要的灵芝产区。神农本草经和本草纲目都有皖南黄山、宣城出产上品灵芝的记载，旧版旌德县志王桢农书中也描述过旌德出产灵芝，且品质上乘。2008年被中国经济林协会授予“中国灵芝之乡”的称号。

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